Компания "Пак О.Т."
Обязанности:Разработка и обновление ассортимента десертов, тортов, выпечки
Полный контроль производственного процесса: от закупки до выдачи
Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт
Руководство командой кондитеров и помощь в их обучении
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства
Знание калькуляции, норм списания и учёта
Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет
Отличное знание кондитерских технологий и современных трендов
Умение работать с натуральными ингредиентами, глазурями, муссами, декором и т.д.
Опыт в разработке оригинальных рецептур
Навыки управления командой и планирования производства
23 Июля
Алматы
Компания "Asyl Group" Нужен шеф повар/су-шеф который работал на донерке. Желательно Донер на Абая и Донер на Сатпаева. Требования:...
24 Июля
Конаев
Компания "ProCoffee" Обязанности: Приготовление тортов, десертов и выпечки Украшение изделий (крем, декор, оформление витрины)...
24 Июля
Алматы
Компания "TORA" Обязанности: Организация и контроль работы кухни в смену Соблюдение технологических карт и стандартов подачи...
25 Июля
Алматы
Компания "DELI LAVKA" Обязанности: Су-шеф 1. Контроль работы кухни, координация команды поваров. 2. Обеспечение соблюдения технологических...
25 Июля
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Шеф-повар в новый ресторан Тануки Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым...
Вакансия размещена в отрасли