Компания "Syrniki BT"
Условия работы шеф-баристы
• График: 6/1
• Время работы: с 07:30 до 19:00
• Формат оплаты:
• оклад и Проценты от выручки кофейной зоны
⸻
☕ Обязанности шеф-баристы
1. Организация работы кофейной зоны
• Контроль открытия и закрытия смен
• Соблюдение стандартов чистоты, рецептур и скорости
• Решение текущих операционных вопросов
2. Управление командой бариста
• Обучение, адаптация и наставничество новых сотрудников
• Повышение уровня сервиса и профессионализма команды
• Мотивация, распределение задач и контроль исполнения
3. Работа с ассортиментом
• Участие в разработке и запуске новинок
• Проведение дегустаций, сбор обратной связи от гостей
• Ведение чек-листов и контроль качества напитков
4. Контроль закупок и остатков
• Своевременное формирование заявок
• Учёт и контроль остатков продукции и инвентаря
• Снижение потерь и списаний
5. Финансовые показатели
• Контроль выполнения плана по выручке
• Рост среднего чека, увеличение доли продаж напитков
• Ведение отчётности по сменам, продажам и KPI
6. Командная работа
• Взаимодействие с управляющим, кухней, складом
• Участие в собраниях и планёрках
• Предложения по улучшению процессов и меню
08 Июля
Алматы
Компания "Полина" Успешная, развивающаяся сеть кофеен Q Coffee Shop требуется Тренинг-менеджер по сервису и продаж , яркого, ответственного...
10 Июля
Алматы
Компания "АЛЕМ ЛТД (ALEM LTD)" В фитнес-бар требуется активная и шустрая девочка на позицию бариста-кассир в тренажерный зал...
10 Июля
Официант-бариста( Джунхильда )
Алматы
Компания "Джунхильда" В кофейню Pause coffee and Wine ищем коллег в сервис Обязанности: обслуживание гостей в соответствии со...
08 Июля
Алматы
Компания "Полина" Вакансия в Q COFFEE SHOPДобро пожаловать в Q COFFEE SHOP — сеть кофеен премиум-класса, где каждая чашка кофе вдохновляет, а...
08 Июля
Алматы
Компания "Баймухаметова" 1. Организация и контроль работы бара: Организация бесперебойной работы бара. Контроль за соблюдением...
Вакансия размещена в отрасли