Повар универсал( Fruit Street Projects )

24 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Fruit Street Projects"

Современный ресторан Украинской кухни BITANGA в Алматы,в связи с расширением сети,приглашает в свою команду, Повара Заготовщика!

Обязанности:

Предварительная обработка продуктов:

Разделка мяса, птицы, рыбы.

• Подготовка полуфабрикатов: нарезки, фарши, маринады, бульоны, тесто и др.

Приготовление заготовок:

• Варка, жарка, запекание, бланшировка — по необходимости.

• Подготовка соусов, основ для супов, подлив и гарниров.

Соблюдение технологии:

• Работа строго по техкартам и внутренним стандартам.

• Контроль веса, порционности и сроков годности заготовок.

Организация хранения:

• Маркировка и фасовка заготовок по дате и типу.

• Хранение в соответствии с санитарными нормами (температурный режим, условия упаковки).

Соблюдение санитарии:

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

• Работа с перчатками, дезинфекция инвентаря.

• Правильная утилизация отходов и соблюдение сроков хранения.

Взаимодействие с кухней:

• Обеспечение всех цехов необходимыми заготовками.

• Своевременное выполнение заявок от горячего, холодного и кондитерского цехов.

Требование:

• Знание технологий первичной и тепловой обработки продуктов.

• Быстрая и точная работа с ножом, овощерезкой, мясорубкой, вакууматором и др.

• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

• Опыт работы с большими объёмами продуктов (желательно).

График 2/2, 10 часов, смена 18 000

Похожие вакансии

19 Июня

Шеф-повар( AB Catering )

Алматы

Компания "AB Catering" Обязанности: Осуществление руководства ежедневной операционной деятельностью объекта питания. Управление...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Сотрудник / повар в Burger King (ТРЦ Мега Парк)

Алматы

Компания "“QSR” ,ТМ BURGER KING" Вечерний кассир в Burger King (г.Алматы, трц Мега парк на Сейфуллина/Макатаева) Burger King Corporation —...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Повар-кассир в Burger King (Dostyk Plaza)

Алматы

Компания "“QSR” ,ТМ BURGER KING" В том числе Учащиеся школ и ВУЗов, вакансия которая идеально подойдет для совмещения учебы и подработки!...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Продавец-консультант в магазин кроссовок( Kross street )

Алматы

Компания "Kross street" Обязанности: • Консультация клиентов по ассортименту (кроссовки, одежда, аксессуары) • Поддержание высокого уровня...

Отправить резюме подробнее

03 Июня

Кассир-Универсал

Алматы

Компания "Kaspi Bank, АО" Обязанности: Осуществлять своевременный прием, пересчет, размен, сортировку, упаковку, хранение и выдачу...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: