Повар горячего цеха в городское кафе - "Delish city cafe"

09 Декабря

Партнерские Вакансии

Компания "NEW ERA FOOD ALMATY"

Повар горячего цеха в Delish Almaty

В соискателе мы ищем:
- Умение быстро и качественно отдавать блюда согласно стандартам предприятия.
- Внимание к деталям и неравнодушие к нашим гостям, которое будет выражаться в качестве блюд.
- Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение тайминга отдачи блюд.
- Опрятный внешний вид.

Требования:

требования нормативных и технических документов на основное сырье, пищевые продукты и продукцию общественного питания, в т.ч. требования санитарного законодательства, технических регламентов и других нормативных документов в части безопасности используемых сырья и полуфабрикатов;

последовательность технологического процесса, режимы и способы обработки сырья и полуфабрикатов во избежание образования канцерогенных или других потенциально вредных химических веществ при производстве кулинарной продукции; основные критерии безопасности кулинарной продукции;

современные виды механического, теплового и холодильного оборудования, принципы его работы, технические характеристики и условия эксплуатации, а также виды тары, инвентаря, посуды, весоизмерительных приборов; правила санитарной маркировки, хранения и использования оборудования и инвентаря;

правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

График обсуждается при собеседовании

Условия:

официальное трудоустройство

своевременная оплата труда 2 раза в месяц

3х разовое вкусное питание

развозка в черте города