Компания "ЧайLa"
Обязанности:Организация и контроль всех процессов в зале и на кухне для обеспечения бесперебойной работы ресторана
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков, контроль дисциплины
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, жалоб, особых запросов
Обеспечение высокого уровня гостеприимства и комфорта
Ведение отчетности, контроль выручки, проведение инвентаризаций, работа с кассой
Контроль за соблюдением санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности
Взаимодействие с поставщиками: оформление заказов, контроль качества и сроков поставок
Работа с программами автоматизации ( iiko)
Ведение внутренней документации, участие в разработке и внедрении новых процедур
Анализ показателей работы ресторана и предложения по улучшению эффективности
Организация и контроль проведения акций, банкетов, мероприятий и продвижения ресторана
Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 1–2 лет
Знание принципов эффективного управления персоналом и организацией обслуживания
Отличные лидерские и коммуникативные навыки
Умение грамотно выстраивать работу команды: мотивация, контроль, обучение персонала
Глубокое понимание стандартов сервиса и гостеприимства
Навыки работы с документацией, отчетностью, графиками и внутренними регламентами
Знание санитарных норм, правил безопасности и требований к общественному питанию
Опыт работы с кассовой дисциплиной, инвентаризациями, поставщиками
Уверенный пользователь ПК, знание ресторанных программ (iiko)
Стрессоустойчивость, ответственность, внимательность к деталям
Готовность к гибкому графику и работе в выходные/праздничные дни
Условия:
07 Июля
Менеджер ресторана( Ким А.В. )
Алматы
Компания "Ким А.В." Обязанности: • Организация и контроль работы персонала на смене (официанты, хостес, уборка, кухня) • Обеспечение...
07 Июля
Заместитель директора в ресторан KFC ( Мега Парк, Цум, Гоголя)
Алматы
Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...
08 Июля
Официант ресторан Chayla 4 YOU
Алматы
Компания "ЧайLa" Chayla Group – динамично развивающаяся компания, созданная ее вдохновителем Данияром Руслановым в 2018 году. Проекты: ЧайLa,...
07 Июля
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Обязанности: • Организация бесперебойной работы баров в ресторанах сети • Контроль качества напитков и соблюдение...
07 Июля
Менеджер по продаже и бронированию авиабилетов (GSA)
Алматы
Компания "FUN&SUN" Готовы лететь выше вместе с нами? В представительский офис авиакомпании AirAsia (GSA) мы ищем специалиста по...