Бригадир пекарного цеха (в архиве)

13 Августа

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Magnum E-commerce Kazakhstan"

Бригадир должен знать:

Организацию и технология хлебопекарного производства;
Ассортимент и требования к качеству хлебобулочных изделий;
Организацию труда тестомеса, формовщика, пекаря;
Правила учета и нормы выдачи продуктов;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
Калькуляцию хлебобулочных изделий и цены на них;
Правила и сроки хранения сырья и полуфабрикатов;
Технологические процессы приготовления хлебобулочных изделий;
Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Требования:

Условия:

Похожие вакансии

16 Августа

Алматы

Компания "ТОРГОВЫЙ ДОМ ASTANA MOTORS ALMATY" Легендарная Тойота в поисках мастера слесарного цеха Обязанности: 1.Организация и...

10 Августа

Алматы

Компания "Казахстанская Аутсорсинговая Компания" Обязанности: Сортировка курицы Чистка курицы Работа на линий Требования:...

09 Августа

Алматы

Компания "Royal Flowers" Обязанности: • Сборка картонных коробок по утверждённым стандартам • Проверка качества и целостности готовых...

12 Августа

Алматы

Компания "The Buffet" Обязанности Знание рецептуры и технологии производства И приготовления Опыт работы Требования: Сан книжка...

18 Августа

Алматы

Компания "ASTER Автомобили" Aster — первый автосупермаркет и лидер на рынке автомобилей с пробегом и новых авто. Мы официальные представители...