Бренд-шеф-повар сети ресторанов

12 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Григорян С М"

Обязанности:
  • Обязанности:
    Разработка, создание и внедрение новой линейки блюд для сети ресторанов, отвечающей мировым трендам в ресторанном производстве
    Составление точных технологических карт блюд, расчет, анализ и мониторинг себестоимости блюд, разработка ценовой политики
    Контроль заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
    Минимизация списаний, бракеража и контроль за отсутствием стоп-листов
    Повышение эффективности и оптимизация производственных процессов
    Контроль качества выпускаемой продукции, обучение персонала кухни
Требования:
  • Опыт работы на позициях Бренд-Шефа
    Опыт собственной разработки и внедрения производства новых блюд
    Сильные управленческие и организаторские навыки;
    Креативность, проактивный подход
Условия:
  • Высокий уровень дохода. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на финальном собеседовании
    Оформление по ТК РК, социальный пакет
    График работы 5/2

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

08 Сентября

Шеф-повар (проект Батиль)

Алматы

Компания "EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP)" Обязанности: Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией проекта....

Отправить резюме подробнее

09 Сентября

Помощник повара в ресторан Del Papa

Алматы

Компания "AB Restaurants" abr – крупнейшая сеть ресторанов в Казахстане, объединяющая более 50 атмосферных заведений в городах Алматы и...

Отправить резюме подробнее

09 Сентября

Нарезчик (помощник повара)

Алматы

Компания "МФА - акцепт" «TURANDOT» - международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 году, в г. Алматы. На сегодняшний день,...

Отправить резюме подробнее

09 Сентября

Повар( МФА - акцепт )

Алматы

Компания "МФА - акцепт" Обязанности: - Приготовление блюд согласно технологическим картам - Соблюдение стандартов качества и санитарных норм -...

Отправить резюме подробнее

09 Сентября

Помощник повара( Barista )

Алматы

Компания "Barista" 1. Обязанности: Приготовление блюд по меню Соблюдение рецептур и стандартов качества Поддержание чистоты...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: