Бренд-шеф-повар сети ресторанов

13 Августа

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Григорян С М"

Обязанности:
  • Обязанности:
    Разработка, создание и внедрение новой линейки блюд для сети ресторанов, отвечающей мировым трендам в ресторанном производстве
    Составление точных технологических карт блюд, расчет, анализ и мониторинг себестоимости блюд, разработка ценовой политики
    Контроль заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
    Минимизация списаний, бракеража и контроль за отсутствием стоп-листов
    Повышение эффективности и оптимизация производственных процессов
    Контроль качества выпускаемой продукции, обучение персонала кухни
Требования:
  • Опыт работы на позициях Бренд-Шефа
    Опыт собственной разработки и внедрения производства новых блюд
    Сильные управленческие и организаторские навыки;
    Креативность, проактивный подход
Условия:
  • Высокий уровень дохода. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на финальном собеседовании
    Оформление по ТК РК, социальный пакет
    График работы 5/2

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

06 Августа

Повар( Ванилла Кунаева )

Алматы

Компания "Ванилла Кунаева" Обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды; держать в чистоте...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Повар в кофейню Vanilla coffee shop( Ванилла Кунаева )

Алматы

Компания "Ванилла Кунаева" Обязанности: 1. Приготовление блюд: Выполнять процесс приготовления согласно утверждённым Технологическим...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Повар универсал( HUNTER )

Алматы

Компания "HUNTER" Обязанности: Соблюдение санитарных норм К онтроль закупа и формирование заявок на закуп Приготовление и выдача блюд...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар универсал в ресторан Little Brazil

Алматы

Компания "Rio Churrasko(Рио чурасско)" Повар-универсал Место работы: г. Алматы, ресторан Little Brazil, ул. Аль-Фараби 140а/4 График...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар горячего цеха в ресторан YURTA

Алматы

Компания "РестоГруп" Международный ресторанный холдинг SUN GROUP ASIA запустил грандиозный проекта в г.Алматы. YURTA – отельно-ресторанный...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: