Бариста( English House International (Инглиш Хаус Интернэшинал) )

29 Сентября

от 85 000 до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "English House International (Инглиш Хаус Интернэшинал)"

Barista Work Requirements:

Barista Job Requirements:

Customer Service Skills:

• Provide friendly, efficient, and professional service to customers.

• Take orders accurately and offer menu recommendations or special promotions.

• Handle customer complaints or special requests with patience and courtesy.

Coffee Preparation:

• Brew and serve coffee, espresso, cappuccino, and other beverages according to company standards.

• Properly operate espresso machines, grinders, and brewing equipment.

• Maintain consistency in beverage quality and presentation.

Coffee and Ingredient Knowledge:

• Have a thorough understanding of the various coffee types, brewing methods, and flavor profiles.

• Understand and accommodate dietary needs (e.g., lactose-free, vegan alternatives).

• Stay current with emerging coffee trends and menu items.

Cash Handling and POS Operations:

• Accurately process cash, credit, and mobile payments.

• Utilize the point of sale (POS) system for billing and recording transactions.

Cleanliness and Hygiene:

• Ensure the coffee station, counters, and work areas are clean and organized at all times.

• Follow health and safety regulations, including proper sanitation and food handling practices

Inventory Management:

• Monitor stock levels of coffee beans, milk, syrups, and other consumables.

• Replenish stock as needed and alert management to any shortages.

Teamwork and Communication:

• Work effectively with team members to ensure smooth operations.

• Communicate clearly with co-workers and managers regarding orders and any issues.

Time Management and Efficiency:

• Serve customers in a timely manner, especially during peak periods.

• Effectively prioritize tasks to handle multiple orders simultaneously.

Physical Endurance:

• Ability to stand for long periods of time, lift heavy objects, and handle physical stress in a fast-paced environment.

Flexibility:

• Be prepared to work early mornings, late evenings, weekends, and holidays as needed.

• Adapt to changes in schedules, menu items, or work procedures.

Требования к работе бариста:

Навыки обслуживания клиентов:

• Предоставлять дружелюбное, эффективное и профессиональное обслуживание клиентам.

• Точно принимать заказы и предлагать рекомендации по меню или специальные акции.

• Терпеливо и вежливо обрабатывать жалобы клиентов или особые запросы.

Приготовление кофе:

• Заваривать и подавать кофе, эспрессо, капучино и другие напитки в соответствии со стандартами компании.

• Правильно эксплуатировать эспрессо-машины, кофемолки и оборудование для заваривания.

• Поддерживать постоянство качества и презентации напитков.

Знание кофе и ингредиентов:

• Иметь полное представление о различных типах кофе, методах заваривания и вкусовых профилях.

• Понимать и учитывать диетические потребности (например, безлактозные, веганские альтернативы).

• Быть в курсе новых тенденций в области кофе и пунктов меню.

Обработка наличных и операции POS:

• Точно обрабатывать наличные, кредитные и мобильные платежи.

• Используйте систему точек продаж (POS) для выставления счетов и регистрации транзакций.

Чистота и гигиена:

• Убедитесь, что кофейная станция, прилавки и рабочие зоны всегда чистые и организованные.

Соблюдайте правила охраны труда и техники безопасности, включая надлежащие санитарные условия и правила обращения с продуктами питания

Управление запасами:

• Контролируйте уровень запасов кофейных зерен, молока, сиропов и других расходных материалов.

Пополняйте запасы по мере необходимости и предупреждайте руководство о любых нехватках.

Командная работа и коммуникация:

• Эффективно работайте с членами команды, чтобы обеспечить бесперебойную работу.

Четко общайтесь с коллегами и менеджерами по поводу заказов и любых проблем.

Управление временем и эффективность:

• Своевременно обслуживайте клиентов, особенно в пиковые периоды.

Эффективно расставляйте приоритеты задач для одновременной обработки нескольких заказов.

Физическая выносливость:

• Способность долго стоять, поднимать тяжелые предметы и справляться с физическим напряжением в быстро меняющейся среде.

Гибкость:

• Будьте готовы работать рано утром, поздно вечером, в выходные и праздничные дни по мере необходимости.

• Адаптируйтесь к изменениям в расписании, пунктах меню или рабочих процедурах.